Добавки для цементов — вещества неорганической (минеральной) или органической природы, вводимые в состав цемента при его тонком помоле с целью регулирования свойств цемента, улучшения технологии и повышения экономической эффективности производства цемента.
В отличие от добавок для цементов, добавки для бетонов и растворов, в том числе для сухих строительных смесей, вводятся при смешении компонентов растворной (бетонной) смеси (часто с водой затворения). В ряде случаев «добавки для цементов» и «добавки для бетонов»
— это одни и те же вещества, например, золы от сжигания твёрдого топлива, пластификаторы и суперпластификаторы для производства пластифицированных цементов, микрокремнезём и др. Однако, во многих случаях «добавки для цементов» отличаются по составу от «добавок для бетонов». Существенным отличием «добавок для цементов» является также их гранулометрический состав, поскольку они подвергаются интенсивному размолу и диспергированию при совместном тонком измельчении с портландцементным клинкером, тогда как при простом перемешивании компонентов в случае приготовления растворной смеси исходные частицы добавки в виде крупных зёрен и агрегатов подвергаются лишь частичному разрушению и диспергированию.
Потребитель портландцемента (ГОСТ 10178) должен понимать, что кроме тонкоизмельчённого портландцементного клинкера, портландцемент в качестве обязательного компонента содержит гипсовый камень (CaS04-2H2O), являющийся регулятором сроков схватывания цемента (до 3,5-4,0% в пересчёте на SO3). Большинство видов портландцемента, кроме того, содержит активные минеральные добавки в количестве до 20%, а также добавки-наполнители, не обладающие гидравлическими свойствами, в количестве до 5%. В некоторых цементах может присутствовать технологическая добавка — интенсификатор помола (до 1 %), а также добавки, придающие цементу повышенную пластичность (добавки-пластификаторы) или гидрофобные свойства (добавки-гидрофобизаторы, до 0,3%). В отдельных случаях цементы могут содержать также добавку, компенсирующую усадку цементного камня расширяющийся компонент, пигменты (для цветных цементов) и добавки, ускоряющие твердение и повышающие прочность цемента (до
5%). Присутствие добавок в цементе необходимо учитывать при использовании цементов в составах сухих строительных смесей.